ニガウリ
【ゴーヤーサラダ】2～3人分
※ゴーヤーの苦みが気になる時は塩もみした後、サッと茹でて冷水にとったものをお使いください。
【ゴーヤーとささみの和え物】4人分
※ゴーヤーの苦みが気になる方は、塩もみした後さっと茹でると食べやすくなります。
【ゴーヤーとピーマンの佃煮】４人分
★かつお節をたっぷり入れると、グッとおいしくなります！