福岡県筑紫野市の静かな住宅街の中に『ｓｈｏｐ兵四郎』はあります。店内は落ち着きのある、ゆったりとした空間。オープンしてもうじき一年。最近お客様によく言われることは・・・「近くに住んでいるのに、ここにお店があ…

今日は朝から蒸し暑く、少し動くとじわ～と汗がでるような[:汗:]そんな天気の中、兵四郎米を見に行ってきました。田んぼの中のおたまじゃくしもなんだか息苦しそうな感じで泳いでいましたが夕立がきて、幾分涼しくなりまし…

九州北部の梅雨明けが例年よりずいぶんと早かったのでなんだか拍子抜けしたような・・・でも雨量はしっかり平年並みで水不足の心配はなさそうです。とはいっても節水を心がけなくては！兵四郎米を作っている甘木（あまぎ）は盆…

梅雨に入ったもののあまり降らない雨に・・・福岡県の南部にある「甘木（あまぎ）」で４年前から地元の農家の方と契約をし米づくりをしています。おいしくて、安心して食べることができるお米を目指して有機肥料を使い、農薬は最…