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兵四郎のおいしいブログ

天空のお茶シリーズ

暑い時期にも、ほうじ茶がオススメ!

9月の半ばというのに、厳しい残暑が続いています。実は暑い時期にこそおすすめなのが香ばしく芳醇な“ほうじ茶”。ほうじ茶は秋冬のイメージもありますが、熱中症対策に“ほうじ茶”がオススメなんですよ。コーヒーや緑茶はカフェ…

水出し緑茶の魅力

これからの季節、とっても大切な水分補給。緑茶を水出しにすると、たくさんのうれしいことがあるのをご存じですか? ●免疫力アップに期待!緑茶には4種類のカテキンが含まれているのですが、そのうちの一つ「エピ…

ほうじ茶を愉しみませんか?

気温が低くなると飲みたくなるほうじ茶。香ばしく優しい味わいがホッとしますね。煎茶もほうじ茶も同じ茶葉を使っていますが、ほうじ茶は煎茶を焙煎してつくります。焙煎することによって、ほうじ茶ならではのあの豊かな香りが生ま…

水出し茶のススメ

新茶の季節の到来です!味の兵四郎の「天空の萌黄・深緑」もいよいよ新茶のお届けが始まりました!「天空の萌黄・深緑」は福岡県のお茶どころ、八女市黒木町の標高450mの山頂に広がる茶園で、農薬も化学肥料も一切使用せずに育…

ひとり暮らしを応援します!

この春から大学生、新社会人、転勤などで、ひとり暮らしをスタートさせる方は新しい環境に慣れるまで大変なことが多いかと思います。“食べること”は元気の源であり、喜びのひとつです。忙しい中でもおざなりにせず、きちんと摂っ…

離乳食、応援します!

初めて育児のママや、料理が苦手なママは、離乳食づくりに苦労されることも多いのでは?離乳食の進め方や食材選びに始まり、どのくらいの月齢でどんな離乳食をあげるのかなど、分からないことだらけかもしれませんね。 …

ほうじ茶でリラックスタイム

体のだるさや疲れが取れない、やる気が出ない、頭痛がする…など何かと体調を崩しやすいこの季節。このような症状を“秋バテ”というそうです。そんなときは「天空の焙茶」で一息つく時間をつくってみてはいかがでしょうか?ほう…

「天空の萌黄」ってこんなお茶。

38年も前から無農薬でお茶づくりをしている茶園の「天空のお茶シリーズ」。「天空のお茶シリーズ」の緑茶には「天空の萌黄」と「天空の深緑」があります。通常、緑茶は煎って煎茶にしますが、「天空の萌黄」は摘みたての風味を生か…

緑茶でインフルエンザ予防!

気温が下がってくると、インフルエンザにかかりやすくなります。緑茶に含まれる“カテキン”はあらゆる型のインフルエンザウィルスに効果が見込めるんだとか。新型インフルエンザの感染も抑制できると、飲料メーカーが大学との共同研…