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兵四郎のおいしいブログ

レシピ

9月17日は“イタリア料理の日”です!

9月17日は“イタリア料理の日”ってご存知でしたか?なぜ、9月17日がイタリア料理の日なのか? イタリア語で「料理」を意味する「クチーナ」(cucina)を「クー(9)チー(1)ナー(7)」と読む語呂合…

新酒「純米吟醸 兵四郎」で家飲みを。

お出かけがままならない今、家にいる時間をいかに楽しく快適にするかが大切になってきています。 お酒の楽しみ方も、“外で飲む”から“家で飲む”に自ずと変わりますね。今は「純米吟醸兵四郎」も新酒の季節。ぜ…

免疫力を上げよう!

近頃は新型コロナウィルス感染症の話でもちきりですね。どんな病気でも免疫力を上げることで、病気にかかりにくくなります。免疫力を上げるには様々な方法がありますが、今日はその一つ、食生活について考えてみたいと思います。…