もったいない
【大根葉のふりかけ】4人分
※ごま油は火を通すと香りが飛ぶので、火を止める間際に加えると、ごま油の風味が活きます。
【大根とにんじんのきんぴら】2人分
☆大根やにんじんの皮の部分でつくってもＯＫ！
【もったいない！ブロッコリーの茎のゆずきんぴら】2人分
※食感を楽しむために、炒め過ぎにご注意を。
【もったいない！ブロッコリーの茎のきんぴら】2人分
☆しっかりした歯ごたえがお好みの方は、ブロッコリーの茎の皮をむかずに切ってください。