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兵四郎のおいしいブログ

緑茶のカテキンパワーを借りて。

緑茶の渋み成分「カテキン」は抗菌・抗ウィルス作用を持ち、インフルエンザウィルスの感染抑制効果が確認されているそうです。また、インフルエンザウィルスの増殖を抑える効果があることも認められたとのこと。緑茶うがいを続けた…

殺菌・抗菌に“はちみつ”を。

はちみつはビタミン類やミネラル類など、150を超える有用成分を含む優れた食品。はちみつには殺菌作用があるとされるグルコン酸や、グルコースオキシターゼという酵素が含まれており、ダブルで殺菌効果を発揮するそうです。古く…

子どもと料理に挑戦しよう!

学校が臨時休校になったり、不要不急の外出は控えなくてはならなかったりする昨今、子どもと家の中でどうやって過ごそう?と思っている方も多いのではないでしょうか? 鬱々していては免疫力も落ちてしまいそうです。…

免疫力を上げよう!

近頃は新型コロナウィルス感染症の話でもちきりですね。どんな病気でも免疫力を上げることで、病気にかかりにくくなります。免疫力を上げるには様々な方法がありますが、今日はその一つ、食生活について考えてみたいと思います。…

もうすぐひな祭り♪

3月3日(火)は桃の節句ですね。ひな人形を飾ってお祝いをされるご家庭も多いのではないでしょうか。ひな人形には女の子の厄を引き受ける役目があるため、災いが降りかからず、美しく成長して幸せな人生を送れるようにという願い…

どんな料理もお任せください!

“味の兵四郎のだしはおいしい和食が簡単につくれる”ということを多くの方に知っていただいているかと思います。「あご入兵四郎だし」で味噌汁やお吸い物、うどん、茶碗蒸し、おでんに鍋物…といろんな和食に大活躍します。&n…

からだを温める“だし温活”しませんか?

からだの冷えは、あらゆる病気の原因になることもあるので注意が必要です。冬はもちろん、年間を通して冷え性で悩んでいる女性も多いようですね。 そこで、おすすめしたいのが今年の春のカタログでもご案内しております…

今年も“おでん”始めました!

昨年、大変ご好評をいただいた大丸福岡天神店での“おでん”販売。今年も期間限定にて販売を始めました!大丸福岡天神店は西鉄電車“福岡(天神)駅”のすぐそばにあるためか、夕方の帰宅ラッシュ時には屋台の前には大変多くのお客…

兵四郎商品でパスタ!

味の兵四郎の得意とするところは、家庭でも本格和食が簡単につくれるということ。なので、和食でお使いの方が多いかと思います。 実は、若い女性に特に人気の“パスタ”も兵四郎商品でつくれるってこと、ご存じでした…