ジメジメした季節を爽やかに。
ここ福岡では梅雨の真っただ中。雨[:雨:]が降る日も多いのですが、降っていない時は、雲が多くてジメジメしています。今日はまさにそんなお天気[:曇り:]今日は「兵四郎だし」で作る【ビシソワーズ】のご案内です。ホ…
「本場仕込みのスペイン料理教室」
先日「エミーニャ料理教室主宰江美かおるさん」によるスペイン料理の教室を行いました。スペイン料理って？やっぱりパエリアですよね。いえいえ、スペイン語読みで「パエージャ」・・・深～～いコクがあって、パラパラ…
レシピ作り
皆さん、ホームページのレシピをご覧になったことはありますか？このレシピは、自分たちで考え、作り、撮影したものです。月に一度、担当部署全員で撮影するのですが、レシピ考案までがなかなか苦しく[:汗:]お料理が出来るま…
夏のごあいさつの準備は、お済みですか？
早いもので一年の半ばを迎え、ここ福岡では、とうとう梅雨を迎えたようです。そろそろ気になるのはお中元。一般的にお中元の時期として…・＊関東地方：6月下旬～7月15日＊関西地方：7月上旬～8月15日と言われて…
お酢パワー
日本ではどこの家庭にもある「お酢」その効果は言わずもがな…。お酢は「人類最古の健康食」とか、「最古の抗生物質・防腐剤」とも言われているそうで、古来よりその効果は、広く知られていたようです。兵四郎には、昔ながらの…
＊＊ ギャラリー 『二人展』 ＊＊
「ｓｈｏｐ兵四郎」ギャラリーにて、キルティング・布花の展示会を催しています。国武さん、河野さんの素敵なお二人の作品展。お二人とも手芸が大好きで・・・暇を見つけては、おしゃべりしながらチクチク針仕事、布花作りを…
「兵四郎だより」撮影ロケに行ってきました。
皆さん、「兵四郎だより」をご覧になったことはありますか？「兵四郎だより」はご注文いただいた商品や、お試し商品と一緒にお届けしている兵四郎からのお知らせです。今後、この兵四郎だよりをリニューアルする予定なのですが、…
箱苗作りに行ってきました。
梅雨を思わせるようなお天気の福岡地方。昨日は大雨警報[:雨:]が発令され、今朝もその名残の雨[:曇りのち雨:]がしょぼ降る中、[:おにぎり:]兵四郎米の「箱苗作り」に行ってきました[:ダッシュ:]先日塩水洗をして…
ウェルカム フラワー
味の兵四郎の社屋に隣接する直営店「Shop兵四郎」ではいつも、お客様をおもてなしするお花を生けています。[:花:]このお花は、「花屋凛」さんの平田敏光さんによるものです。いつも素敵なお花を、ダイナミックに且つ繊細に…
兵四郎米塩水洗
昨日、今年の[:おにぎり:]兵四郎米の種もみの塩水洗の様子を視察に行ってきました。この日の福岡地方は、数日前の寒さとうってかわって夏の日差し！！！でも、気持ちのいい晴天[:太陽:]です！生産者の水上さんオリジナル…