梅干しパワー！
梅雨が明け、毎日暑い日が続いていますが皆さんいかがお過ごしですか？この暑さでそろそろ食欲が落ちてきた方も居られるのではないでしょうか？そんな時、活躍してくれるのが《梅干し》！「梅干しはその日の難のがれ」といっ…
『おかずラックラク！真夏』に載っています。
今、発売中の『おかずラックラク！真夏』に兵四郎の「味わいセット」が載りました！今回の『おかずラックラク！真夏』は”真夏のめん”特集。そこで、自慢の「手延べ兵四郎のめん」をオススメしてい…
料理研究家 持丸葉子さんのお料理教室
いよいよ暑くなってきましたね！[:太陽:]これからもっと暑くなってくると思うと気が遠くなりそうですが[:汗:]そんな時こそ、旬の食材を使った料理で元気に夏を迎えませんか？持丸先生のお料理は、まさに旬の食材ばかりを…
これからはお客様をオープンサインが
お出迎えいたします♪
この度直営店「shop兵四郎」入口に素敵なオープンサインができました[:ハート:]このオープンサインのデザイン[:右:]製作[:右:]工事までを手掛けてい…
博多祇園山笠
博多んもん(＝博多の者)が愛してやまない祭り、「博多祇園山笠」。この「博多祇園山笠」は日本三大祇園祭の一つで国指定重要無形民俗文化財にも指定されています。7月に入ると博多の街は「山笠」一色で活気に溢れるのです！「…
お酢って酢てき♪
昨日、TVを見ていると何やら《お酢特集》をやっていました。その中で、「酸っぱいものは胃液の分泌を促し、食欲を増進させますから夏バテ予防に。節電の夏でもあるので、食材の防腐効果も期待できます。」と言われていま…
たくさんのご応募ありがとうございました。
ここ数日、ずっと猛暑が続いていましたが、今日からやっと7月…。『兵四郎だより51号』で掲載したクロスワードパズルにたくさんのご応募を、ありがとうございました。パズルの回答と一緒にたくさんのお声を頂き…
田植え後の苗は・・・
田植えから約１週間～１０日が経ちました。連日の猛暑で稲の成長が気になるところですが、『兵四郎米』は元気に育っています[:太陽:]機械で植えた田んぼより、５日程遅れて社員が手植えをした田んぼも、すくすくと…
ホームページレシピ、試作＆撮影会
いつも皆さんにご覧いただいている兵四郎レシピは季節のものを取り入れながら社員で考え、試作し、社内で撮影しています。今回はクロスワードパズルの応募の際にご紹介頂いていたお客様おすすめレシピも作りま…
『早苗饗（さなぶり）』
先日、このブログで田植え後に『早苗饗（さなぶり）』を行ったと書きましたが、今日はそのことについて、もう少しお話したいと思います。早苗饗（さなぶり）という言葉はあまり聞きなれない言葉ですよね。早苗饗…