節分の日、恵方巻き以外に何食べる？
今年の節分は２月３日。節分は読んで字のごとく、季節を分ける日。特に春の節分は春分の日の前日で、旧暦の新年の前日であることから、邪気を払い、新年の無病息災を願うために行われるようになったそうです。 節分…
商品
定期購入は便利・おトク・安心！
通信販売限定で行っております、だしの“定期購入”。これまでの「あご入兵四郎だし」「あご入減塩だし」に加え、「あご入素材だし」「野菜の旨みだし」「たもぎ茸入きのこの旨みだし」も定期購入の対象商品になり…
今日は鏡開き
今日、1月11日は鏡開きをする日。鏡開きとは、お正月に年神様にお供えしていた鏡餅を下げ、開いてからいただく古くから伝わる習慣です。 鏡餅には年神様が宿ると考えられており、鏡餅を開いて年神様をお送りし、そ…
年末年始は兵四郎商品で乗り切る！
何かと慌ただしい師走。年明けまでにしないといけないことが山積していますが、ひとつずつこなしていきたいですね。 その中のひとつが、新年を迎えるための「食」の準備。年越しそばや、おせち料理、雑煮と、台所仕事…
年内お届けのご注文分締切は24日まで！
今年も残すところ半月ほどになりました。味の兵四郎の年内の営業も12月27日(火)までで、年内お届け分のご注文締切は12月24日(土)まででございます。 鍋物や温かい煮物、汁物をつくることが増え、だしをた…
クリスマスも兵四郎商品で！
12月に入ると街がクリスマスカラーで彩られ、華やかになってきますね。大人でもなんだかウキウキするものです。 今年は久しぶりに気心の知れた皆さんとホームパーティーをされる方も多いのでは？どんなメニューにし…
すごいチカラを秘めた玄米。
玄米が体に良いとよく聞きますが、どんな風に良いのでしょう？玄米とは？稲のもみ殻だけを取り除いたお米のこと。=糠（ぬか）や胚芽は取り除かれていません。ということは、白米は糠や胚芽は取り除かれているということ。この…
パスタも兵四郎で！
レシピ検索サイトで検索数の多い「パスタ」。多くの方がおいしいパスタをつくるために検索していることがうかがえます。 “味の兵四郎の商品は和食をつくるときに使うもの”そんな風に思っている方も多いのでは？&…
便利すぎる＆おいしすぎる「割烹がえし」
突然ですが、煮魚を炊くのは得意ですか？近年、魚離れが進んでいるといわれ、なかなか煮魚をつくることは少なくなってきているのではないでしょうか？ 魚そのものが苦手だから食べないのか？魚料理をおいしくつくれ…
「とり枯れ節だし」で簡単中華♪
皆さんは「とり枯れ節だし」をお使いになったことがありますか？味の兵四郎のだしの中でも、比較的新しい商品なのでもしかしたらご存じない方もいらっしゃるでしょうか？もしくは、いつものだしをいつも通り注文するので、他のもの…