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兵四郎のおいしいブログ

あご入兵四郎だし

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霜降

皆さん、「霜降」ってご存知ですか?「しもふり」と読むと、なんだかお高そうなお肉を思い浮かべますが[:汗:]これは「そうこう」と読んでください。「霜降(そうこう)」とは、二十四節気の一つで露が冷気によって霜となって…
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兵四郎だし連れてって~~!

もうすぐゴールデンウィーク!!皆さん何か予定はお決まりですか?帰省や旅行、キャンプ、お買い物にテーマパーク…。考えただけでワクワクしますね。もちろん、おうちでのんびりされる方もいらっしゃることでしょう。ゴールデ…
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テレビ放送のお知らせ!!

MBS/SSTV「毎日放送」COOK音楽(クックミュージック)の番組内にて、土屋アンナさん[:女性:]にあご入兵四郎だしをご紹介頂けることになりました!土屋アンナさん[:女性:]といえ…
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今年のあご漁

先日、「あご入兵四郎だし」に使われているあご(飛び魚)の産地、長崎県平戸市に視察に行って参りました[:車:][:ダッシュ:]兵四郎だしに使用するあごは、年に一度、秋のお彼岸前後に獲れるものだけ。今年は9月初旬から約…
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口コミ、ありがとうございます!

今日、何の気なしに「あご入兵四郎だし」でネット検索をしてみました。すると・・・・・・・もちろん弊社ホームページに一番に辿り着くわけですが[:にかっ:]その他に、個人の方のブログでたくさ…
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『LEE 8月号』に載りました!

現在発売中の女性誌『LEE8月号』で陶芸家の井山三希子さん[:女性:]が我が「減塩あご入兵四郎だし」をご紹介してくださっています[:にかっ:]井山三希子さんが作られる器はとってもシ…
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「あごだし」のサイトができました。

味の兵四郎のホームページで「あご入兵四郎だし」についてこだわりなどを掲載していますが、この度「あごだし」を、様々な角度から紹介するサイトを作りました!コチラからご覧下さい。福岡では身近な「あご」ですが、他の地域に…
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「だし」を目いっぱい使ってください!

1袋9g入の「あご入兵四郎だし」。ご夫婦お二人暮らしのお客様や、一人暮らしの方、小食の方など、お味噌汁等を一袋で作るにはちょっと多いと感じられる方も、多いのではないでしょうか?実際、お客様からもっと小さいサイズ…
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「COOKPAD」に載せています♪

お料理好きな人、お料理が苦手な人、そんな方がよく利用される「COOKPAD」。皆さん、ご存知ですか?インターネット上のお料理レシピサイトなのですが、たくさんの方が自慢のレシピを投稿し、公開されています。何かお…