• 橋本彩子さんのワンポイントレッスン

橋本彩子さんのワンポイントレッスンvol.3

テーブルコーディネート＆盛り付けのコツ！統一感を意識せずその時の直感で買い足している器たち。素材や色、形が異なる器でも、ちょっとした法則を使うことで美しくスタイリングすることが出来るのです。3つのポイントを意識して、ぜ…

• 橋本彩子さんのワンポイントレッスン

橋本彩子さんのワンポイントレッスンvol.2

築地で買った染付のおちょこで‘‘遊び心”と‘‘リズム”を加えて！今回使用したのは築地場外市場で見つけた染付の日本酒用のおちょこ。飲食店用に量産されている定番の小物なので東京の合羽橋道具街などでも1個、200~300円ほ…

• 橋本彩子さんのワンポイントレッスン

暮らしにステキなトッピング！
Lesson.1「橋本彩子さんの旬のおみやげ《ちょこっとスーベニア》」

こちらのコーナーではお料理のちょっとしたコツやスタイリングなど、暮らしをステキにするアイデアをお届けします。今回は、マガジンで連載も担当してくださっている橋本彩子さん。お料理に使った食材と調味料のセットで、旬のおすそ分け…