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兵四郎のおいしいブログ

山芋、長芋、滋養強壮、夏バテ、スタミナ料理、とろろ

実はスタミナ食材の山芋

夏のスタミナ料理といえば、肉料理!と連想する方も多いのでは?疲労回復に役立つビタミンB群が豊富な豚肉やレバー、うなぎ、独特な香りが食欲をそそり、その香り成分がビタミンB1と結びついて体への吸収率があがるとされるにん…