兵四郎の美味しいブログ

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草取り

先週田植えをした田んぼの草取りに行きました。降り続いていた雨も今日は一休み。すずしく草取り日和です。今日はしっかり3点セットを装備し、準備万端で田んぼへGO!小さい雑草の芽を抜くと、ぞろぞろ根っこがついてきた[…

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田植え

先週の土曜日に田植えをしました。梅雨の中休みで、朝から曇り空のどんよりとしたお天気。でも田植えにはちょうど(?)いい感じでした[:にこっ:]田んぼに到着するなり、農家歴ウン十年のいぶし銀のおじいちゃんから「はい…

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田植え&田んぼデビュー

先週田植え前の準備を終えた田んぼに先日、田植えをしました。弱々しい苗がきちんと根づくまでは大雨に要注意です。田んぼに入る水の量を調節しながら管理していきます。そして、今年初めて田んぼを借りて自分たちの手で米…

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『夏野菜 de 温野菜サラダ』

夏野菜の色ってなんか元気[:にかっ:]台所仕事が億劫になっても、夏野菜に元気をもらいましょう!!そこで・・・暑いこの時期、火を使わないで、レンジだけで出来る温野菜サラダがとっても便利。【材料】2人分・…

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『アプリコットジャムでお菓子作り』

前出のアプリコットジャムがマイブームの私。パンにぬるだけじゃもったいない!久しぶりにお菓子でも焼こうかな[:にかっ:]アプリコットジャムと言えば・・・ベイクドチーズケーキ?ちょっとそれは、定番すぎるので、ア…

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梅雨はどこへ・・・

6月9日に梅雨入りしたはずなのにほとんど雨らしい雨は降らず、梅雨明けを思わせる青空[:太陽:]育苗箱の苗も心なしか青空が恨めしそう・・・丈は、先週よりすこし伸びた感じで田植え待ちの状態です。そして田植えをす…

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『期待を裏切らないパエリア 完成!』

shop兵四郎のキッチンで兵四郎だしを使って初めて作ったパエリア[:love:]見た目はチキンライス?いえいえパエリアです!ちなみにレシピは・・・【材料】2人分米・・・・・・・・・・・・・・1…

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【アプリコットジャム】

突然ですが、アプリコットジャムお好きですか?というのも、自宅に杏の木があるスタッフがアプリコットジャムを作ってきてくれたんです。。。そのアプリコットジャムの美味しさに目からウロコ[:ぎょ:]パンにはもちろん…

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兵四郎の米づくり始まる!

5年目の兵四郎の米づくりが始まりました。5月の下旬に田植え準備の最初の工程になる、種もみの準備から始めました。種もみは通常病害虫防止のために薬剤等を使って消毒…

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『作品展のご案内』

今にも梅雨入りしそうな天気が続きますが、皆さまにはおかわりございませんか?ところで、shop兵四郎には併設したギャラリースペースがあるのをご存知でしょうか?そこはとても落ち着いた、静かな空間。地域の方々の作…

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