アメリカで催事を行いましたが・・・。
味の兵四郎も海外へ伺うことが増えてきましたが、先月はアメリカで最大級の日系スーパーマーケット、「ミツワマーケットプレイス」様へ伺いました。ミツワ様はアメリカ各地で店舗がありますが今回伺ったのはトーランス店とニュ…
博多リバレイン イニミニマニモ店
期間限定 お食事セットのご案内
お陰様をもちまして、博多リバレインイニミニマニモ店が新しく生まれ変わって１ヵ月を迎えることができました[:にぱっ:]誠にありがとうございます。この度、いつものご愛顧に感謝して、…
味噌汁の魅力
先日のテレビの情報番組で、ご長寿の方々が毎朝味噌汁を飲んでいる、といっていました。別のアンケートによると、多くの方が「週に4回以上味噌汁を飲む」と答えられています。白いご飯にお味噌汁。最高の組み合わせですよね。体…
雑貨の展示会のご案内
ただ今、shop兵四郎筑紫野本店ギャラリーにて、《雑貨のエンジェル》さんによるハンドメイドの作品を展示販売しております。裏地にまでこだわったポーチや、キッチンが明るくなるハートの鍋つかみ…
霜降
皆さん、「霜降」ってご存知ですか？「しもふり」と読むと、なんだかお高そうなお肉を思い浮かべますが[:汗:]これは「そうこう」と読んでください。「霜降（そうこう）」とは、二十四節気の一つで露が冷気によって霜となって…
「冬のごはんに合うレシピ」募集締め切り迫るっっっ！！
ただ今募集中の「冬のごはんに合うレシピ」。締め切りが今週末２０日(土)と迫ってきましたーーー！！今年はテーマを絞り、兵四郎商品を使った美味しいれんこんレシピを募集しています[:にかっ:]皆様のご…
今年の兵四郎米を食べてみました！
全ての収穫が終わっていませんが、現在収穫・乾燥・精米が終わった今年の兵四郎米をみんなで食べてみました！！全部で８種類のお米を試食しましたが、食べているうちに、どんどん分からなくなってきます・・・[…
「紫のまち博覧会」のイベントを開催しました。
味の兵四郎のある福岡県筑紫野市は「紫」にゆかりのある街です。その昔、筑紫野には紫草という、現在では絶滅危惧種に指定されている植物が咲き覆い、その草の根は紫色の染料として朝廷へ納める税の一つに使われ、都にて冠位十二階…
あご漁の季節です。
あご入兵四郎だしに使われるあご（飛び魚）は、長崎県の平戸沖で秋のお彼岸の前後１ヵ月前後でないと獲れない希少価値の高いものです。どうしてその時季だけなのか…。それは波が高く、海の荒れたこの時季のあごは身が締まってい…
冬のごはんに合うレシピ大募集！！
昨年も大好評だった《ごはんに合うレシピコンテスト》、今年も実施中です！！！今年は兵四郎商品を使った《冬のごはんに合うレシピ》を大・大・大募集しています！！！テーマは「れんこん」[:オッケー:]…