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この季節だからこその味わい「純米吟醸兵四郎秋あがり」

この度、春に仕上がった新酒を貯蔵してひと夏寝かした「純米吟醸兵四郎秋あがり」。ひと夏越したお酒はほどよく熟成し、新酒ならではの若さというか、荒さが消えてまるみが出ます。古来より一番味がのっているお…

大切な方へ贈るお中元。皆さんはもう準備はお済みですか?以前は勤務先の上司やお仲人さんなどに贈ることが多かったお中元も近年はご両親やご親戚、お友だち、習い事の先生など、より近しい間柄の方へ贈ることが多くなってきまし…

今、若い世代を中心に炭酸水が大ブーム。なんでも、去年までの10年間で生産量は約8倍にもなっているんだとか。なぜそんなに人気があるのでしょうか？《炭酸水、人気のヒミツ》①清涼感②ダイエットに⇒食前に…

毎年、6月の第3日曜日は父の日。今年は17日(日)が父の日ですね。家族のためにいつもお仕事を頑張っているお父さん。年に一度の父の日は、いつもはなかなか言えない「ありがとう」を贈りませんか？近くにいていつでも会える…

大変長らくお待たせいたしました！いよいよ「天空のお茶シリーズ」の新茶をお届けいたします。（「天空の焙茶」「各種ティーバッグタイプ」「天空の碧スティックタイプ」を除く）そこで、今日は「天空のお茶シリーズ」のお話を少…

フランスはロアール地方、ジャローニュ村で400年近くもの歴史を紡いできた伝統の胡桃オイル工房「ムーラン・ドゥ・ペスリエール」。ご夫婦二人でその伝統を引き継ぎ、胡桃をすべて手作業で割り、乾燥させ、石臼で挽いてつく…

ここのところ、インフルエンザが猛威を振るっています。皆様のご家庭ではいかがですか？何日も高熱が下がらず、ごはんも食べられず、節々が痛む…。そして、何よりも家族から隔離されて体がきついうえに、寂しい思い…

今日は朝からしっかり冷え込んだ福岡。それもそのはず、外は吹雪いています～～～＼(◎o◎)／社屋から見える“五郎山古墳”も雪でかすんでいます。毎日の献立を考えるのは台所を預かる者にとってはとても大変。家族から「今日…

昨年の夏に通信販売にて数量限定ギフトとしてご案内しておりました「お手軽乾燥野菜ミックス」。現在は博多駅にあります「だし処兵四郎博多店」にて販売をさせていただいておりますが、この度、ホームページにおきまして「だ…

お陰様で直営店舗「味の兵四郎博多大丸店」はこの度2周年を迎えることができました。これもひとえにお客様のご愛顧の賜と心よりお礼申し上げます。ただ今ホームページでは《2周年感謝祭》と銘打ち、感謝の気持ちを込めましてホ…