ブリコ パート2
先日アップした鍋「ブリコ」を使ってローストポークを作りました。特売の豚肩ロース肉600ｇ！塩とブラックペッパーをたっぷりすり込んで、フライパンで焦げ目をつけたらラップでグルグル巻きに・・・たっぷりのお湯をブリコ…
その他
買ってしまいましたー
結婚して○○年。数々の調理器具を買ってはお蔵入りにしてきた私。でも、ずっと買いたくても買えなかったもの。それは、ルクルーゼ鍋。とっても値段が高く、またそれ以外にもストーブやシャスール等目移りしてずっと買えない…
うれしい贈り物＊
早いもので、今年も残り1か月を切りましたね。本日、ステキな贈り物をいただきました[:ハート:]純米大吟醸酒[:星:]なんと『味の兵四郎』のネーム入りです!!ラベルから作っていただいたようで…とってもうれしい贈り…
One Day Cooking
味の兵四郎の地元、福岡県筑紫野市にある有名フレンチレストラン“楽巣”の井上シェフをお迎えし、兵四郎商品を使って「家庭で気軽に楽しめるフレンチ」をテーマに料理教室を開催しました。いつもと違う料理を楽しみたい！という…
“梅が枝もち”を求めて…
昨日、ふと梅が枝もちが無性に食べたくなって紅葉を見がてらに太宰府天満宮まで行ってきました[:チューリップ:]着いてビックリ!!お正月並みとはいきませんが人がたくさん!![:ダッシュ:]そういえば…11月15日は七…
『宝満山最高！』の言葉に魅せられて・・・
先日、別のスタッフが登山した「宝満山」よりもう少し気軽に登れる山「天拝山」（標高258m）に行って来ました。[:ダッシュ:]登山というよりも、ハイキング・・・木漏れ日とマイナスイオンを浴びながら、ぼちぼち登っ…
そば寿司
本日の店舗試食は、社長直伝の「そば寿司」です。店舗スタッフの私たち、「そば寿司」を食べた事がなく・・・ん～～～？？？社長に「美味しいから！！」「作ってみて！！」と・・・そうおっしゃられてもん～～～？？？…
やっと収穫掛け干し米
生産者からの突然の電話。「掛け干ししたお米、もう収穫できるよー」収穫してから乾燥に1ヶ月はかかると聞いていたので心の準備ができないまま現地へ[:ダッシュ:]同行した社長は藁の中に顔を突っ込み「いい匂いがするねー…
40代で流行最先端！
先週より、お子様のインフルエンザ感染によって長期のお休みを取っていたＹさん。さぁー今週から休んだ分もがんばりまーす！！[:チョキ:]と言って月曜日から出社していましたが・・・何と本人もインフルエンザに感染していま…
オリオン座流星群 見えるかな？
１０月１９日～１０月22日（23日明け方まで）にかけて夜空を眺めてみませんか？と、言うニュースの声に、早速、夜中に近所の公園へ。[:ダッシュ:]オリオン座とふたご座との間にこだわらず、夜空のどこにでも現れるそう…