先日よりご案内しておりました「兵四郎もち」。本日より、ご注文を承ります!!今まで楽しみにしておられた皆様、お待たせいたしました[:にかっ:]兵四郎もちは兵四郎米と同じ農法、農薬・化学肥料・除草剤…
今年も兵四郎米が立派に実り、お客様へ安全で美味しいお米をお届けさせていただいております。昨日、今年のお米の出来を皆で確認するために生産者の方2名も一緒に食味会を行いました。先日も試食会を行いま…
以前にもお知らせいたしましたが、ただ今直営店舗博多リバレインイニミニマニモ店にて期間限定で兵四郎米の新米ごはんにこだわり卵を使った卵かけご飯とお野菜たっぷりの豚汁をセットにして、毎日20名様限定でお召し上がり…
昨日、立冬を迎え暦の上では冬に突入です。今年は紅葉が遅いといいますが、ようやくここ福岡周辺でも、木々が色づいてまいりました。紅葉は秋から冬にかけて、気温が低くなる頃に始まります。1日の平均気温が12~10℃、また…
味の兵四郎も海外へ伺うことが増えてきましたが、先月はアメリカで最大級の日系スーパーマーケット、「ミツワマーケットプレイス」様へ伺いました。ミツワ様はアメリカ各地で店舗がありますが今回伺ったのはトーランス店とニュ…
お陰様をもちまして、博多リバレインイニミニマニモ店が新しく生まれ変わって1ヵ月を迎えることができました[:にぱっ:]誠にありがとうございます。この度、いつものご愛顧に感謝して、…
先日のテレビの情報番組で、ご長寿の方々が毎朝味噌汁を飲んでいる、といっていました。別のアンケートによると、多くの方が「週に4回以上味噌汁を飲む」と答えられています。白いご飯にお味噌汁。最高の組み合わせですよね。体…
ただ今募集中の「冬のごはんに合うレシピ」。締め切りが今週末20日(土)と迫ってきましたーーー!!今年はテーマを絞り、兵四郎商品を使った美味しいれんこんレシピを募集しています[:にかっ:]皆様のご…
全ての収穫が終わっていませんが、現在収穫・乾燥・精米が終わった今年の兵四郎米をみんなで食べてみました!!全部で8種類のお米を試食しましたが、食べているうちに、どんどん分からなくなってきます・・・[…
あご入兵四郎だしに使われるあご(飛び魚)は、長崎県の平戸沖で秋のお彼岸の前後1ヵ月前後でないと獲れない希少価値の高いものです。どうしてその時季だけなのか…。それは波が高く、海の荒れたこの時季のあごは身が締まってい…