この春入社した新人５名[:にこっ:][:にこっ:][:にこっ:][:にこっ:][:女性:]。
４月から現在に至るまで、ずっと研修の毎日です。
そして、これからもまだまだ続きます[:汗:][:汗:]
社会人としてのマナーなどの立ち居ふるまいに始まり、
物流業務、店舗業務、電話受注業務・・・とこなしております。
物流業務では、お客様からご注文いただいた商品を
きちんと確実に、かつ心を込めてお届けすることを学びます。
もちろん、ギフト商品の包装もきれいに包むだけでなく、
スピードも求められます。
初めて挑戦する包装に悪戦苦闘する５人。
それでも、繰り返し取り組むうちにきれいに包むコツを体得し、
なんとか形になりました[:チョキ:]
店舗業務では直接お客様と接します。
失礼のないように笑顔を絶やさず、誠心誠意接し、
また来て頂けるよう心を砕かなければなりません。
今日は新人が考えた試食をお出ししました。
海苔の旨みが生きた…
【海苔の佃煮】
焼き海苔全形５枚を３００ccの水にちぎって入れて１０分程ふやかし、
１５０ｃｃのえろーうもてごめんつゆを入れて煮詰めるだけ。
[:星:] アレンジ [:星:]
アボカドに和えたり、
きゅうり和えたり・・・。
生姜のほのかな辛みがさわやかな…
【生姜ごはん】
米２合に兵四郎だし１袋を破り入れ、千切りしたしょうがと
えろーうもてごめんつゆ大さじ３、料理酒大さじ２と水を適量入れて炊くだけ。
残った生姜で…
【お寿司屋さんのガリ】
約１００ｇの生姜を薄くスライスし、兵四郎のあわせ酢に漬けるだけ。
*生姜の辛みが気になる方は、下茹でしてから漬けてください。
ぜひお試しください！！！
電話受注業務ではまず全商品の使い方、特長、価格を覚えること。
お客様からのどんなお問い合わせにも、すぐに答えられなければなりません。
きちんとした言葉遣いも求められます。
お急ぎのお客様に、ご迷惑をおかけしないように
素早く漏れのないように対応することも大事です。
新人たちは、教わったことを必死で頭と体に叩き込むべく、
メモがびっしり書かれています。
今後、催事場にも同行する予定です。
緊張しているかと思いますが、百貨店でお見かけになりましたら
どうぞお声をお掛けください。
研修、頑張ってます！
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