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兵四郎のおいしいブログ

グリーンアスパラで美しく♪

ただ今、ご注文いただいたお客様に商品と一緒にお入れしている『兵四郎だより 第51号』。
今回ピックアップしたお野菜は「グリーンアスパラガス」
       グリーンアスパラガス
一年中店頭に出回っていますが、露地物の最盛期は今!!
旬のお野菜をたっぷり摂って、
いつも元気でいたいものです。
アスパラガスはアミノ酸の一つであるアスパラギン酸がたっぷり[:音符:]
アスパラギン酸は新陳代謝の活性化や滋養強壮、疲労回復に効果的なんだそうです。
また、嬉しいことに美肌効果も期待できるとか…。
その他、肌のくすみやシミの原因でもある、メラニン色素ができるのを抑えたり、
コラーゲンの合成を助ける働きもあるといわれているビタミンC
血液中のコレステロールを減らし、血行を良くして、女性ホルモンのバランスを整え、
生殖機能を保護する効果が期待できるビタミンEも含まれています。
なんとそのビタミンEは女性に多い冷え性や肩こり、生理痛、
不妊などを改善する働きもあり、「若返りのビタミン」と呼ばれることもあるのだとか[:ぎょ:]
今日からアスパラづくしにしようかしら…と
安直なことを考えてみたりして…[:にひひ:][:汗:]
兵四郎レシピからアスパラ料理をチョイスしてみました!
[:四葉:] 【グリーンアスパラのざっくり白和え
             グリーンアスパラのざっくり白和え
[:四葉:] 【春の彩りサラダ
             春の彩りサラダ
[:四葉:] 【アスパラとホタテのホットサラダ
             アスパラとホタテのホットサラダ
みんなで健康で美しい身体作りをいたしましょう~~~[:love:]