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兵四郎のおいしいブログ

兵四郎米が《一等米》の評価をいただきました!

栽培期間中、化学肥料や農薬・除草剤を一切使わずに
有機肥料で育てた「兵四郎米」。
稲そのものが持つ力を最大限に活かし、
自然の力を借りて立派に育ちました。
          元気で美味しいお米に育ちました
兵四郎が土づくりからこだわって始めた米作りも今年で六年目。
試行錯誤で進めてまいりました。
今年は異常なほどの猛暑で、高温障害の被害が
全国的に見られ、一等米の収量はとても少ないということです。
そんな中、私どもの「兵四郎米」は、生産者全てのお米が
検査結果において、
《一等米》の評価をいただきました!!!
             《一等米》の評価をいただいた「兵四郎米」
因みに《一等米》とは
お米の等級のうち、最も優秀な等級のお米のことで
穀物検定協会や食糧事務所の農産物検査官が肉眼鑑定や計測によって、等級を判断しています。
今まで苦労して取り組んできた米作りが、報われたような気がしています。
苦労を重ねてきた農法が、間違っていなかったのだと確信し、
今まで以上に、お客様に自信を持ってお勧めできる「兵四郎米」であると、
実感いたしました。
噛むほどに口の中に広がる甘み。
もっちりとした食感。
ほっかほかのごはんも良し、
冷めてもなお美味しいごはん。
ぜひ、皆様もお召し上がりください。
数に限りがございますので、ご注文はお早めに!