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兵四郎のおいしいブログ

台風一過

台風9号が駆け抜け[:ダッシュ:]、一時的ではありますが、
一気に涼しくなった福岡です。
台風通過の際には、お届け予定の商品の遅延の恐れがありましたが
ご注文いただいた商品は、無事お手元に届きましたか?
福岡は思っていたほど影響はなく、ホッとしています。
被害にあわれた地域もあるかと思います。
お見舞い申し上げます。
今朝は先日までの猛暑が信じられないほどの、寒い朝となりました。
日中との気温差があるため、風邪をひかないようにしなければ…。
また、涼しくなって今頃夏バテになる方もいらっしゃるとか。
栄養価が高くて摂取しやすいもので、体力維持できるといいですね。
そこで、あご入兵四郎だしで作る【かぼちゃのポタージュ】はいかが?
兵四郎だしはどうしても和食のイメージが強いと思いますが、
意外にもポタージュスープにもぴったりなんですよ。
【かぼちゃのポタージュ】
          かぼちゃのポタージュ
かぼちゃはビタミンやミネラルが豊富で、栄養価の高い野菜です。
かぼちゃには「若返りのビタミン」とも呼ばれているビタミンEが含まれています。
また、食物繊維も多いので、美容の面でもとてもうれしい野菜ですね。
皮の部分に栄養が多いので、出来れば皮ごと頂くのが良いと思います。
(色は悪くなりますが…。)
今夜は兵四郎だしで作る【かぼちゃのポタージュ】で、ほっこりしてみませんか?