「うどん好き。。。」

うどんはお好きですか？
毎日店頭に立っていると、
色々なお客様がお見えになりますが、
うどん好きな方ってホント多いですね。
博多と言えば、とんこつラーメン！！ってイメージですが、
実は「うどん」なんです。
福山雅治さん[:ハート:]も、コンサート「道標」ツアー中、
とある有名なうどん屋へ行かれる程* * *[:にこっ:]
博多は「うどん・そば・羊羹・饅頭の発祥の地」
とも言われ、うどん好きが多い土地柄。
赤ちゃんからお年寄りまで大人気です。
讃岐うどんの麺と違い、やわらかく、コシがない麺。
福岡へお越しの際は、そのやわらかい麺をぜひお試しください。
おすすめは、丸天うどん・ごぼう天（ごぼ天）うどん。
以上　博多の味紹介でした。

今回は、材料がすぐ揃う
「きつねうどん」を作ってみませんか？
※　ここでご紹介する兵四郎のうどんは、
博多のうどん屋の麺とは違います。
□材料□　　（２人分　・　調理時間１０分）　　
兵四郎のうどん　　・・・　１６０ｇ
あご入兵四郎だし　・・・　１袋
すしあげ　・・・　３枚
割烹がえし　・・・　３０ｃｃ
水　・・・　１２０ｃｃ　
ねぎ　・・・　適宜
１．うどんを熱湯で７～８分茹でる。
２．油抜きしたすしあげを、割烹がえし・水で味付けをする。
３．水500ccに、兵四郎だし１袋を入れ、だし汁を作り出来上がり