★「割烹がえし」大さじ3と1/2の代わりに「えろーうもおてごめんつゆ」大さじ3でもつくれます。【大根と豚肉の炊き合わせ】(ごめんつゆを使って)2～3人分「割烹がえし」ではコクのある甘さになり、「ごめんつゆ」ではすっき…