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兵四郎のおいしいブログ

玉ねぎ、タマネギ、玉葱

【ハンバーガー】2人分

《ひき肉をおいしくするポイント!》①ひき肉は冷蔵庫でよく冷やしておく。②肉に手の温度ができるだけ伝わらないよう素早くこねて成形する。