皆さん、「霜降」ってご存知ですか?「しもふり」と読むと、なんだかお高そうなお肉を思い浮かべますが[:汗:]これは「そうこう」と読んでください。「霜降(そうこう)」とは、二十四節気の一つで露が冷気によって霜となって…
ただ今募集中の「冬のごはんに合うレシピ」。締め切りが今週末20日(土)と迫ってきましたーーー!!今年はテーマを絞り、兵四郎商品を使った美味しいれんこんレシピを募集しています[:にかっ:]皆様のご…
全ての収穫が終わっていませんが、現在収穫・乾燥・精米が終わった今年の兵四郎米をみんなで食べてみました!!全部で8種類のお米を試食しましたが、食べているうちに、どんどん分からなくなってきます・・・[…
味の兵四郎のある福岡県筑紫野市は「紫」にゆかりのある街です。その昔、筑紫野には紫草という、現在では絶滅危惧種に指定されている植物が咲き覆い、その草の根は紫色の染料として朝廷へ納める税の一つに使われ、都にて冠位十二階…
あご入兵四郎だしに使われるあご(飛び魚)は、長崎県の平戸沖で秋のお彼岸の前後1ヵ月前後でないと獲れない希少価値の高いものです。どうしてその時季だけなのか…。それは波が高く、海の荒れたこの時季のあごは身が締まってい…
昨年も大好評だった《ごはんに合うレシピコンテスト》、今年も実施中です!!!今年は兵四郎商品を使った《冬のごはんに合うレシピ》を大・大・大募集しています!!!テーマは「れんこん」[:オッケー:]…
先日、お客様から素敵なおはがきを頂きました[:にかっ:]紙面いっぱいに描かれた柿[:love:]季節を感じる美味しそうな絵に、スタッフ一同感激いたしました!兵四郎だよりのクロスワードに応募してくだ…
9月25日(火)よりshop兵四郎筑紫野本店1Fギャラリーで手づくりママさんグループlala♪mammy’sgardenさんの4dayshopを開催しています。初日の昨日は10:00のオープン…
【お米の花はこんなに繊細!】農薬や化学肥料、除草剤を使わずに肥えた土づくりからしっかりと取り組んだ兵四郎米。台風や九州北部豪雨にも負けず、元気に育ち[:チョキ:]…
shop兵四郎筑紫野本店に併設しておりますギャラリーは、皆様の趣味の作品の展示会などにお使いいただいております。明日からは手づくり大好きママさんが集まってハンドメイドの布小物、雑貨、アクセサリー、プリザーブドフラ…