栽培期間中、農薬・化学肥料不使用の『兵四郎米』を原料に、太宰府天満宮の背後にそびえる霊峰・宝満山の伏流水で仕込んだ『純米吟醸兵四郎』。福岡県最古の酒蔵「大賀酒造」に“料理と一緒に楽しめる酒づくりを”との想いを託し仕上…