「暑い」と口にしないでおこうと思っても、つい言ってしまう今日このごろ・・・熱々のものを熱々のうちに食べるのが一番おいしいのかもしれませんが、今の季節は熱々でなくてもいいような気もします。和食には“おひたし”や“煮浸し…