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兵四郎のおいしいブログ

天空のお茶、天空の焙茶、カフェイン、八女茶

ほうじ茶を愉しみませんか?

気温が低くなると飲みたくなるほうじ茶。香ばしく優しい味わいがホッとしますね。煎茶もほうじ茶も同じ茶葉を使っていますが、ほうじ茶は煎茶を焙煎してつくります。焙煎することによって、ほうじ茶ならではのあの豊かな香りが生ま…