水煮の缶詰で販売されていたり、中華料理にちょっと入っていたり、と脇役のイメージが強いヤングコーン。近頃、店頭に生のものが皮付きで並び始めましたね。なんだか面倒くさそう・・・おかずにはならないわね・・・どうやって使…