串刺し、焼きあご体験に行ってまいりました！
今回のブログは初めて焼きあごの体験に行った新入社員が担当いたします！今年もあごの串刺し、焼きあご体験に行ってまいりました！「あご入兵四郎だし」などに使用するあご。長崎県平戸沖で秋のお彼岸前後にしか獲れない尾のしまっ…
味の兵四郎
『野菜の旨みだし』お使いですか？
味の兵四郎の一番人気は、なんといっても『あご入兵四郎だし』。洋食にもお使いいただけるのですが、やはり和食に使われることが多いようです。だし素材に魚介を使うので、洋食には使いづらいかもしれませんね。 そこ…
消防訓練を行いました。
毎年行っている消防訓練。今年も多くの従業員が参加して行いました。 火災警報器が鳴ると階段を利用して1階へ降り、荷捌き場に集合します。その際、低い姿勢になってハンカチで鼻と口を覆うことが大切。火災が起き…
焙茶が恋しくなる季節。
秋になるとなんとなく“焙茶”が恋しくなりますね。焙茶は緑茶を焙煎したお茶で、芳ばしい香りとさっぱりとした味わいが特長です。カフェインが少なかったり、リラックス効果が期待出来たり、からだも心も癒されますね。緑茶は茶葉…
あなただけのオリジナルギフトを贈りませんか？
だしは毎日の料理で使う、なくてはならないもの。だしひとつで料理の味がガラッと変わることを実感している方も多いのでは？毎日の料理をおいしく簡単にしてくれるだしを贈り物でいただくとうれしいもの。 味の兵四郎…
BBQ大会！
夏恒例のBBQ大会。去年に引き続き、今年も開催しました！今年も従業員並びにその家族、内定者などが集まり大変賑やかな食事会になりました。BBQ以外にも、「黒毛和牛の欧風カレー」や「華味鳥のグリーンカレー」、「あご入兵…
お盆にも大活躍！
そろそろ皆さんのご家庭でもお盆休みの予定を立てていらっしゃるのではないでしょうか？帰省をしたり、帰省してくるご家族をお迎えしたり。また、久しぶりにお友だちに会われる方も多いのでは？ ご自宅ではいつもより…
カレーで夏バテ予防！
梅雨も明けてますます厳しい暑さになってきましたが、皆さんはしっかり栄養を摂れていますか？こんなときだからこそ、しっかりと栄養を摂りたいところです。夏といえば、カレー！なぜか夏はカレーを食べたくなりますよね。それは…
書道研修を行いました。
毎年恒例の書道研修を今年も行いました。今年は4月入社の新人に加え、これまで書道研修を受けられなかった先輩社員も一緒です。コロナ禍を除き毎年行われる研修ですが、書道の先生が趣向を凝らしたメニューを考えてくださいます。…
毎日の食事で熱中症対策！
7月に入りずいぶん気温が上がってきました。「熱中症は一つの災害」ともいわれており、注意・警戒が必要です！熱中症を予防するには・・・【室内】・扇風機やエアコンで温度調節・遮光カーテン、すだれ、打ち水を利用・室温…