今日は二十四節気の「大暑（たいしょ）」です。
暦の上では１年で最も暑い頃と言いますが、実際はもう少し後で
今頃から８月のお盆の頃にかけて最も暑くなることが多いようです。
大暑は今日から立秋（今年は８月７日）までの期間を言い、「暑中」にあたります。
そのため、「暑中見舞い」はこの立秋の前日までの「暑中」の期間に送り、
この頃を過ぎると「残暑見舞い」になり、一般的には８月末頃までに送ります。
毎日熱中症で救急搬送される方が後を絶たず、
猛烈な暑さにぐったりしてしまいがちなこの季節。
夏バテ予防＆解消に効果的な食事を摂りたいものです。
暑い時季はどうしても食欲が落ち、そうめんやざるそば、冷やし中華など、
食べやすくて冷たい麺類に偏りがち。
これら炭水化物はエネルギーになるので、夏バテにはそもそも有効ではあるのですが、
それだけではエネルギーには変わらないので、夏バテ対策にはなりません。
炭水化物の消化にはビタミンＢ１、ビタミンＢ２、クエン酸が必要です。
また、これらがないと疲労物質の元になる乳酸や脂肪に変わってしまうのです[:ぎょーん:]
ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、クエン酸を摂ることにより、消化・代謝が促され、
乳酸をどんどん消費してエネルギーに代えてくれます。
ではそれらを含む食品にはどんなものがあるのでしょうか？
[:ダイヤ:] ビタミンＢ１・Ｂ２が多いもの
[:右:]豚肉（赤身）・レバー・枝豆・納豆・豆腐・玄米などなど・・・。
[:ダイヤ:] クエン酸が多いもの
[:右:]酢・ゆず・グレープフルーツ・レモン・梅干しなどなど・・・。
これらを意識的に摂って、暑い夏を元気に乗り切りたいですね。
兵四郎レシピから《打倒！夏バテレシピ》をピックアップしてみました[:にぱっ:]
【かぼちゃと豚肉の南蛮漬け】
【豆腐丼】
【梅ごまドレッシング】
その他、簡単にクエン酸が摂れるといえば・・・
「兵四郎のよね酢生まれの飲む酢シリーズ」！！
食欲がない時でもドリンクなら摂りやすいですよね。
お水や炭酸水などでお好みの濃さに薄めてお召し上がりください。
特に「あまおう」は牛乳や豆乳で割るのがオススメ。
とろ～～～っとヨーグルトドリンクのような味わいです[:にかっ:][:ハート:]
暑さに負けない元気な身体作りを心がけ、
楽しい夏になるといいですね。
今日は「大暑」
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