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兵四郎のおいしいブログ

兵四郎のわかめに寄せる思い

2年前のあの未曾有の東日本大震災。
改めまして、被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。
もう2年なのか、まだ2年なのか・・・。
先日、まる2年が経過しテレビや新聞でも特集が組まれていました。
その中で、東北の方々は口々に「忘れられることが怖い」と仰っていました。
遠く離れた場所にいる私どもは、2年前も今も同じような日常を過ごしています…。
しかし、私どもの大切な商品の一つである「兵四郎のわかめ」
これは岩手県三陸産のわかめで、少なからず震災の被害を受け、
お客様にお届け出来るわかめになるまで、しばらく販売をお休みしていました。
その後、収穫の度に試食を重ね、昨年の冬、ようやく以前のような豊かな風味と
三陸産ならではの噛みごたえのある肉厚感を取り戻したことを確認いたしました。
         肉厚で美味しい♪
生産者の「良いわかめをお届したい。」「生業を早く取り戻したい。」という必死の思いに応えたく、
品質を確認し、販売を再開することになりました。
         生産者の皆さん
距離こそ離れておりますが、私どもはこの「兵四郎のわかめ」を通して
被災地の皆様への思いを心に留めているところです。
兵四郎のわかめを皆様へお届けすることこそが、私どもにできる最良の復興支援と
考えております。
ぜひ皆様にも、美味しい「兵四郎のわかめ」をお召し上がりいただきたく思います。
               兵四郎のわかめ
                       160g  945円(税込)  
([:!:]クール便でのお届けのため、お買い上げ金額に関わらず、別途クール便代210円を頂戴いたします。)
お届けするわかめは震災後に収穫したものですが、
厚生労働省登録機関において放射能検査を行い、
安全性を確認したものでございます。
どうぞ安心してお召し上がりください。
         
         わかめの天ぷらをゆずの雫で。