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兵四郎のおいしいブログ

新商品続々登場!第4弾!!

新商品週間、第4弾!
今日は5月に新登場のお茶[:お茶:]「天空の萌黄」「天空の深緑」のご案内です!
「天空の萌黄」「天空の深緑」…。
なぜ《天空》なのか??
それは山の頂上で作られているから。
         天空の茶園
しかし、その土は30年もの長きにわたり、農薬や化学肥料を使わずに
微生物の力を借りて肥やした、愛情たっぷりのものです。
         ふかふかの土
兵四郎米作りに相通じる想いが、福岡県八女市の生産者との出会いのきっかけでした。
「安全で美味しいものをお届けしたい。」
その共通した想いがご縁につながり、この度お届けすることになりました。
品種はカテキンが多く含まれる「かなやみどり」100%。
あまり市場には出回っていない、希少なものです。
渋みとまろやかな甘み、スッキリとした余韻を残す、
個性的な風味が特徴です。
この度お届けするのは2種類。
どちらも一番茶のみを使用した贅沢な品です。
《天空の萌黄》 80g 2,310円(税込)
茶葉を蒸して乾燥させただけのもの。
一般的に流通されているお茶は、煎じていますが
《萌黄》は煎じる工程の前の水分量が比較的多いお茶ですので、
賞味期間が短く、市場にあまり出回ることのない珍しいものです。
そのため、期間限定でのご案内です。
カテキン量が多いため、若干渋みを強く感じますが、どこか懐かしい野趣溢れる味わいです。
《天空の深緑》 100g 2,625円(税込)
「天空の萌黄」を焙煎して丁寧に香ばしさを引き出した煎茶です。
焙煎しているため、一年を通してお召し上がりいただけます。
かなやみどりの特徴である渋みを残しつつ、トロリとした甘みを感じる味わいです。
どちらも甘いおまんじゅうにぴったり[:にかっ:]
でも、飲んだ後は口の中がスッキリ[:love:]
とても爽快です。
               お茶の時間をお楽しみください
特別先行予約は明日3月1日(金)より承ります。
収穫量に限りがございますので、ご注文はお早めに。
ご予約いただけば、確実にお取り置きいたしますので安心です。
特に《天空の萌黄》につきましては、期間限定品ですのでお気をつけくださいませ。
         昨年、茶摘み体験をしました。
                (昨年、茶摘み体験をさせていただきました。)