今日から新発売「薫り舞」！！

お待たせいたしました！！
本日より『薫り舞(かおりまう) かつおかれぶし削り』の
ご注文を承ります[:チョキ:]
　　　　　　　　　
『薫り舞』はカビ付けと乾燥を繰り返した枯れ節ですが、
カビというとちょっと抵抗がある方も多いかもしれませんね。
かつお節に付けるカビは、もちろん食べても害のないカビ。
このカビは発酵菌で、この働きで魚の臭みや脂肪分を分解し、
水分を吸いだす働きをしています。
そのため、カビ付けと乾燥を繰り返した枯れ節は
カチンコチンに硬いのですよ。
削るときにはカビは洗って使います。
『薫り舞(花削り３０ｇ)』は他にはあまりないスタンディングパック。
調理中、ひっくりかえる心配がなく使いやすいですね[:にぱっ:]
チャックシールが付いていて保存にも便利。
開封後の保存方法は、中の空気をしっかり抜いて、チャックシールをきっちり閉め、
冷蔵庫で保存し、１週間程度で使い切ってくださいね。
もう少し長く保存したい場合は、冷凍庫で保存し
２週間程度で使い切ってください。
かつお節は風味が命ですから！
また兵四郎だし同様、温度変化に弱いので
冷蔵庫から出して使った場合はすぐに戻してください。
本日よりホームページ限定の
『薫り舞』発売記念キャンペーンを下記の通り行います！！！
　
　[:四葉:]　期間　[:右:]　２０１２年５月２１日(月)～２７日(日)
　[:四葉:]　対象　[:右:]　期間中、兵四郎商品をご注文の方
　[:四葉:]　当選者数　[:右:]　抽選にて５名様
　　　　　　　　　(発表は賞品の発送をもって代えさせて頂きます)
　[:四葉:]　賞品　[:右:]　《薫り舞味わいセット》
　　　　　　　　　　薫り舞(花削り３０ｇ)、えろーうもおてごめんつゆ３６０ｍｌ、手延べ百本線×各１ヶ
ぜひこの機会にご注文いただき、《薫り舞味わいセット》をもらっちゃいましょう～～[:オッケー:]
そして！！
今、自宅へお届けの兵四郎商品をお買い上げの方に、
『薫り舞(ソフト削り２ｇ)』を１パック、ご注文商品と一緒に
お届けさせていただいております[:にかっ:]
まずはお試しいただき、芳醇な香りと深いコクをご堪能ください。
　
また、同封のハガキにご感想を書いてお寄せいただいた方の中から、
抽選で２０名様に素敵なプレゼントをご用意しております♪
ご感想を楽しみにお待ち申し上げております。
　　　　　　　　　
「ｓｈｏｐ兵四郎」では、クリームチーズに『薫り舞』を乗せて、
わさびをちょっぴり加えたえろーごめんつゆをかけて
お召し上がりいただいております。
　　　　　　　　　
ご試食いただいたお客様の感想の一部をご紹介いたします。
　[:花:]　変な魚臭さがなくさっぱりとして、しかもコクがあり
　　　　大変美味しいです。
　　　　これからの夏の季節に活躍しそうです。
　[:花:]　普通のかつお節に比べ、軽くてとても食べやすかったです。
　　　　また、レパートリーが増えそうです！！
　[:花:]　すごくふわっとした食感で美味しかったです。
　　　　きつすぎる味のかつお節が多いので、とても良いと思います。
　[:花:]　軽いのにしっかりとした香り、風味があり、クリームチーズにも合うので驚きました。
　[:花:]　血合いが入っていないかつお節でしたので、キレイで上品な感じで、
　　　　おもてなし料理にお出しするのに最適だと思います。