催事販売研修に向けて

いよいよ新入社員たちが、百貨店様に赴き
催事販売研修を行う時がやって参りました！
催事販売では兵四郎商品を試食していただき、
美味しさを実感し、お買い求めいただくという
兵四郎創業以来、ずっと貫き通してきた販売形態です。
「百貨店様に伺い、商品を売る」それだけに思われがちですが
実は奥が深いのです！！
どうすればお客様が買いやすいか、立ち止まっていただけるか、
自分が動きやすいか、商品が見えやすいか・・・・などなど
とても細かいところにまで神経を張り巡らせ、売台を築きあげているのです！
まずは売り場作りができなければいけません。
先入観を持たないように先輩社員からのアドバイスはそこそこに、
新人だけで売台作りに挑戦です。
頭を柔軟に働かせて、何をどのように陳列すればいいのか、
６人で話し合いながら組み立てます。
　　　　　　　　
ある程度出来上がったところで、先輩社員の点検が入り[:ニヒル:]
様々なポイントを教えてもらいました。
　　　　　　　　
自分たちで考えてもらいたいので、ポイントのみ押さえますが
後はそれを踏まえて、再度新人だけで組み直し[:きゅー:][:汗:]
大変な作業ですが、新入社員は毎年通って行く道なのです。
再び組み上がった売台を先輩に見てもらい、
最終指導を受けました。
　　　　　　　　
もちろん売り場だけができてもいけません。
試食をしていただく麺を、一番おいしくゆでてお出ししなければ
美味しさを実感していただけません。
ゆで方研修も受け、いざ催事へ！！！
新人が同行する直近の催事はコチラ[:下:]
[:ダイヤ:]　阪神百貨店　梅田本店　B1F　[:右:]　５/９(水)～５/１５(火)
[:ダイヤ:]　博多阪急　B1F　[:右:]　５/９(水)～５/１５(火)
[:ダイヤ:]　東急百貨店　さっぽろ店　９F　[:右:]　５/１０(木)～５/１６(水)
どうぞお立ち寄りいただき、冷やかしの…いえ、
励ましの言葉をかけていただけると、嬉しく思います[:音符:]