裏・兵四郎米日記

いつもホームページに随時更新している「兵四郎米日記　2011」。
ご覧いただいたことはありますか？
昨年の猛暑で全国的に高温障害のお米が多くみられる中、
「兵四郎米」では全て[一等米]であった自慢のお米。
実は、その「兵四郎米」の土づくりから記録された門外不出の
『裏・兵四郎米日記』があるのです！！！
…というと大げさですが[:にひひ:]
社員が田んぼに出かけるたびに写真を撮影し、
生産者からお話を伺い、「兵四郎米」の記録をコツコツと書き貯めたものです。
記入者の性格が実によく表れており、
写真を多用し分かりやすく、とても丁寧に、
かつ楽しく、びっしりと書かれています。
この『裏・兵四郎米日記』は味乃花子の愛読書になりつつあります[:love:]
　　　　　　　　
『裏・兵四郎米日記』があるお陰で
毎年の作業の段取りや、兵四郎米成長の様子、生産者の様子、
私たちがどのように関わったかなど、手にとるように分かるのです。
　　　　　　　　
これから秋の収穫まで、次々に書き連ねられることでしょう。
もうすぐノートも2冊目に突入です[:オッケー:]
　　　　　　　　
代かきも手伝い、誰よりも愛情を持って「兵四郎米」を見つめているであろう記入者。
彼女はうら若き乙女[:女性:]であるが、私はあえて…
《甘木 よね子(あまぎ よねこ)》と名付けたい…！！！
　　　　　　　　
「兵四郎米」の美味しさの裏には、甘木 よね子の努力に支えられていると言っても過言ではない！
いや、やはり過言か……？[:にかっ:][:汗:][:汗:][:汗:]