7年もの歳月をかけて試行錯誤を繰り返し、ようやく商品化を実現した
新商品「濃縮あご入りだし 箔だし」。
“煮出す手間を省いて、もっと手軽にだしを使いたい”
そんなお客さまの願いをカタチにしました。
「箔だし」は選び抜いた6種類の国産だし素材に、
それらのだしの旨みを際立たせる調味料、こだわり煮詰め醬油や本みりんをプラス。
さっとかけるだけで簡単に味が決まる液体タイプのだしです。
濃縮タイプですので、200mlながらも実はたっぷり使えるスグレモノ！
だしの抽出も料理人がだしをとるときのように素材を煮出し、贅沢にもその一番だしだけを使用。
素材によって煮出すタイミングが違うため、きちんと分けてだしをとっています。
茶碗蒸しやだし巻き卵のように、冷ましただしを使う料理はもちろん
少量の料理や和え物、煮物に最適です！
また、調理中に味が物足りなくて困ったときには「箔だし」をちょっと加えるだけで
“これだ！！”と思える味に♪
夏場など気温が上がってくるとだしを煮出すことが億劫に感じることも。
そんなときにもきっとお役立ていただけます。
これから皆さんのご家庭で新商品「濃縮あご入りだし 箔だし」を
ご活用いただけますと幸いです。