12月1日(木)~12月27日(火)まで、
気軽に楽しんでいただく『商品クイズリレー』を行っております
27日(火)まで続く『商品クイズリレー』もいよいよ後半戦に突入しています
クイズの答えは翌日のブログにて発表します
さぁ、皆さん
ぜひクイズに参加してみてください
第16問
今日は『飲む酢シリーズ』からの出題です
農薬不使用の『兵四郎米』を半年以上熟成させた『兵四郎のよね酢』をベースに、国内産の野菜や果物を使って仕上げたデザート酢です。
さてここで問題です
国産の「何か」を加えることでツンとこないまろやかな味に仕上げました。
何を加えているでしょうか
①黒糖
②氷砂糖
③はちみつ
答えは明日のブログをご覧ください。
お楽しみに
* * *
昨日の答え合わせです
正解は・・・・・・・・②シママース
沖縄伝統の塩であるシママースときび糖を組み合わせることで
あわせ酢のおいしい甘酸っぱさが生まれるわけですね!
次回もお楽しみに