暑い日が続きますね[:太陽:]すでに夏バテ気味の方もいらっしやるのでは・・[:汗:]
こんな食欲のない時期こそお友達を誘ってホームパーティー[:カクテル:]などいかがですか？
先日『味の兵四郎』でも自社の商品を使って、社員による＜大試食会＞を開催したんですよ[:にかっ:][:ビール:]
その中のお勧めメニューを紹介します！
まずは大好評だった「ナムル」と「生春巻き」の２品・・・
ナムル三種（ホウレン草・もやし・ワカメ）
コレ（写真は豆もやしとホウレン草）
↓
↑ちなみにコレは夏野菜のジュレサラダとスペアリブ
（レシピは今度公開しま～す[:ハート:]）
【作り方】
・ホウレン草は茹でて2～3ｃｍに切ります。
・豆もやしは茹でて、水気を絞っておきます。
・ワカメは水で戻しておきます。
・タレ
えろ～うもおてごめんつゆ・・・大さじ1
にんにく（みじん切り）・・・1片
長ネギのみじん切り・・・大さじ2
ごま油・・・ 大さじ1
砂糖・・・小さじ1/2
塩 少々
で、それぞれを和えます。
※人参・大根・きゅうりでも美味しく頂けます。
生春巻き
【作り方】
・生春巻きの皮
・レタス1/3個・・・大きめの一口大にちぎっておきます。
・長ネギ1/2・・・・白髪ねぎに切っておきます。
・むき海老 ・・・・茹でておきます。
・ハム・アボガド・きゅうり ・・・適当な大きさに切っておきます。
・大葉 数枚
生春巻きの皮を水で戻して、好きな具材を巻いて半分に切ります。
・タレ
甜麺醤 ・・・・大さじ2
豆板醤 ・・・小さじ2
ゆずの雫 ・・・大さじ2
ごま油 ・・・小さじ1
※お好みで砂糖小さじ1を加えて下さい。
食欲のない、この季節にピッタリですよ。 もちろん[:ビール:][:ビール:]にも・・・[:チョキ:]
食べ過ぎ[:ぶた:] に、注意して下さいね[:にかっ:]
次回は、違うメニューをご紹介します。
お楽しみに・・・[:オッケー:]
『夏真っ盛り』
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